Paul Winfield (Los Angeles, 22 de maio de 1939 — Los Angeles, 7 de março de 2004) foi um ator estadunidense. Foi indicado ao Óscar de melhor ator em 1972 pelo filme Lágrimas de Esperança.

Winfield era gay, mas permaneceu discreto sobre isso aos olhos do público. Antes de perceber sua sexualidade, ele estava em um relacionamento com sua colega de elenco de Sounder Cicely Tyson. Seu parceiro de 30 anos, o arquiteto Charles Gillan Jr., morreu de câncer ósseo em 5 de março de 2002.

Winfield lutou muito contra a obesidade e a diabetes. Em 7 de março de 2004, ele morreu de um ataque cardíaco no Queen of Angels – Hollywood Presbyterian Medical Center em Los Angeles. Winfield e Gillan estão enterrados juntos no Forest Lawn Memorial Park em Los Angeles.