Paul Edward Valentine Giamatti (New Haven, 6 de junho de 1967) é um ator, diretor e comediante norte-americano. Recebeu diversos prêmios ao longo de sua carreira, incluindo um Primetime Emmy Award e três Globos de Ouro, além de ter sido indicado a dois Óscars e um BAFTA. Giamatti recebeu sua primeira indicação ao Óscar de Melhor Ator Coadjuvante por A Luta Pela Esperança (2005) e, anos depois, foi indicado ao Óscar de Melhor Ator por Os Rejeitados (2023).

Na televisão, interpretou o presidente John Adams na minissérie da HBO John Adams (2008), papel que lhe rendeu um Emmy e um Globo de Ouro. De 2016 a 2023, protagonizou a série Billions, da Showtime, como o procurador Chuck Rhoades Jr.. Além disso, recebeu indicações ao Emmy por suas atuações como Ben Bernanke no filme Too Big to Fail (2011) e como Harold Levinson na série Downton Abbey (2013).