Guri Weinberg (Tel Aviv, 1 de agosto de 1972) é um ator israelense. Ele é conhecido por interpretar Stefan em A Saga Crepúsculo: Amanhecer - Parte 2 (2012), da série de filmes A Saga Crepúsculo baseada nos romances de mesmo nome de Stephenie Meyer.
Weinberg começou sua carreira de ator com pequenos papéis em séries de televisão e filmes, como The Young Indiana Jones Chronicles (1993) e Odd Jobs (1997), antes de receber papéis de maior destaque em filmes como You Don't Mess With the Zohan (2008). Weinberg também interpretou seu pai biológico, Moshe Weinberg, no filme Munich, de 2005, dirigido por Steven Spielberg e baseado no livro de George Jonas.
Ele é casado com a atriz americana de cinema e televisão Tammy Lauren desde 1997.