Carolyn Sue Jones (Amarillo, 28 de abril de 1930 — West Hollywood, 3 de agosto de 1983) foi uma atriz de cinema e televisão norte-americana

Sua carreira começou nos anos 1950 e no final da década seu talento foi reconhecido com uma indicação ao Oscar da Academia de Melhor Atriz Coadjuvante por The Bachelor Party (1957) e a um Globo de Ouro, tornando-a uma das mais promissoras atrizes da década seguinte. Sua carreira perdurou por 20 anos. Em 1964, ela interpretou o papel que a tornou bastante conhecida, o de Mortícia Addams, na série de televisão A Família Addams, transmitida de 1964 a 1966.