Elizabeth Miessa (Rio de Janeiro, 25 de janeiro de 1961), mais conhecida pelo seu nome artístico Beth Goulart, é uma atriz, cantora, escritora, diretora e dramaturga brasileira. No teatro escreveu e protagonizou a peça Simplesmente Eu, Clarice Lispector, que lhe rendeu o Prêmio Shell de Melhor Atriz.

Beth faz parte de uma família de atores, incluindo seus pais Nicette Bruno e Paulo Goulart, sua avó Eleonor Bruno e seus irmãos Paulo Goulart Filho e Bárbara Bruno.