Amat Escalante (28 de fevereiro de 1979) é um diretor, roteirista e produtor mexicano. Ele é mais conhecido por dirigir o polêmico filme de drama criminal Heli, pelo qual ganhou o prêmio de melhor diretor no Festival de Cannes de 2013, e por dirigir o drama La región salvaje (2016), pelo qual recebeu o Leão de prata de melhor diretor no Festival de Veneza de 2016.